Creamy Dressing

Thousand Island Dressing

1 cup mayonnaise
1/2 cup tomato ketchup
2 sdm pickle relish
merica dan garam secukup rasa

******
Mix semua bahan dengan whisker dan sajikan.

*************

Russian Salad Dressing

1 cup mayonnaise
1/2 cup sour cream
1/2 cup ketchup
2 sdm red inoin cincang halus
1/2 sdt bubuk mustard
4 tetes tabasco
1 sdt Worcestershire sauce
2 sdm parsley cincang

****

Kocok dengan whisker semua bahan sampai tercampur rata.


**************

Ranch Style Dressing.

3/4 cup sour cream
3/4 cup mayonnaise
1/2 cup buttermilk/ bisa diganti laban/yoghurt plain
1 sdm lemon juice
2 sdm red wine vinegar/ bisa diganti apple cider
1 siung bawang putih cincang halus
3 sdt Worcestershire sauce
1 sdt cincang chives
2 sdt bawang merah cincang
1 sdt Dijon-style prepared mustard
1/2 sdt celery seed

*********

Kocok semua bahan dengan whisker dan simpan dalam lemari es minimal 2 jam agar bumbu lebih meresap.

******************


French Dressing

2/3 cup tomato ketchup
1 cup gula putih
1/2 cup vinegar
1 cup olive oil/salad oil
1/2 cup lemon juice
1 sdt garam
1 sdt paprika powder
2 sdt bawang merah cincang halus
2 siung bwang putih haluskan
1/4 cup blue cheese, dihancurkan

Kocok semua bahan dengan whisker, simpan dalam lemari es sebelum disajikan.